Για την οργάνωση μας, η επίσκεψη στο “Κυπριακό Κέντρο Περιβαλλοντικών Μελετών” (ΚΚΠΜ) στην Κρήτου Τέρρα είχε ιδιαίτερη σημασία, καθώς μας έδωσε την ευκαιρία να αποτιμήσουμε το όραμα μιας πρώην και ιδιαίτερα επιτυχημένης προέδρου (προέδρου της Ομοσπονδίας ΚΟΓΕΕ), να γίνουμε κοινωνοί σε αυτό και συνεχιστές της προσπάθειας για αειφορία με περιβαλλοντική συνείδηση.
Ανακαλύψαμε ένα χωριό – προορισμό με τρεχούμενα νερά ολόχρονα, με ιστορικό και περιβαλλοντικό πλούτο που όμως παραμένει εκτός τουριστικού χάρτη παρά τους 20000 επισκέπτες που συγκέντρωσε από λειτουργίας του το ΚΚΠΜ το 1995.
Μετά την ξενάγηση στο χωριό, στο δάσος “Πυκνή” και το πολύ καλό γεύμα που απολαύσαμε στο εστιατόριο “Πετραδάκι”, ο δρόμος μας οδήγησε στο φεστιβάλ με τις παραδοσιακές γεύσεις της Πάχνας.